破壁机（又名榨汁机）提供了便捷的健康饮食方案，备受现代人喜爱。但市面上劣质产品泛滥，不仅搅打出的食材细腻度差、口感不佳，还因为选材不耐高温，容易释放出刺鼻异味，有致癌风险。那经常用破壁机真的好吗？作为一名家电测评师，我近期实测过不少机型（如下图），下面会就此问题进行分析！

一、破壁机好处和坏处分析！

经常用破壁机真的好吗？优质产品可以将水果、蔬菜制成鲜美可口的饮品，不仅保留了完整的营养，还可以通过细滑的口感提升消化吸收效率，对消化能力较弱的人群尤其友好。但劣质产品只会带来如下坏处：

1、异味大，释放有害物质

出于成本考虑，一些商家会在关键部位偷工减料，比如密封圈，选用了不合规的硅胶，在高温和高压的环境中容易变形或老化，失去原有的密封效果，还会分解出化学有害物质，污染食物，产生刺鼻异味，时间久了，慢性健康问题会找上门。此外，杯体、隔音罩等的选材不佳，也会有异味问题。

2、存在安全隐患

破壁机每个部件的质量都至关重要，包括电机、刀叶、线材、杯体、加热底盘，任何一个环节不达标，轻则影响机器的性能和使用寿命，导致它时常罢工，重则产生用电安全隐患。尤其是在高速搅拌和加热的过程中，电机、线材等品质不佳，可能导致过热或短路，甚至引发火灾、触电事故。

3、噪音刺耳，引发邻居不满

大多数破壁机在设计时追求高功率，以更好地处理坚硬的食材并确保搅拌细腻度，但这种表面功夫并不能实现目的，实际上，食材处理效果还和刀叶设计、转速等有关，过高的功率只会带来更刺耳的噪音，尤其是没配备隔音罩的，扰得家人不得安宁，还可能导致邻居不满，甚至被上门投诉。

4、高温液体溢出，造成烫伤

低价破壁机选材不佳，做工也很粗糙，其杯盖材质差，与杯体之间的连接不够紧密，导致液体在搅拌时从缝隙中溢出。这不仅会弄脏厨房，还可能导致设备损坏，甚至有烫伤风险。此外，没有安全保护功能，如提杯断电或揭盖断电，操作稍有不慎，也会导致高温液体溢出，家里有小孩的要尤其注意。

二、警惕破壁机行业4大噱头！

经常用破壁机真的好吗？劣质产品对身体健康有害无利，不建议使用。下面，我根据一家权威机构做的产品负面评价统计表，把大家屡次中招、槽点满满的噱头宣传总结如下，朋友们要避开有此类情况的劣质产品！

1、鸡肋功能多

为了博得消费者关注，许多商家推出了多功能设计，如智能显示屏、APP控制、隔音仓等，虽然能提供更多的操作选项和个性化设置，但对于大多数用户来说，基本的物理操作已经足够，智能设计反而会增加使用的复杂性。

2、假洋牌子盛行

经常用破壁机真的好吗？很多国内公司会把产品贴上欧美大牌的标签，设计风格也彰显了欧美风，但消费者深度调查，就会发现该品牌在国外没有生产基地，也没有注册信息，完全是国内营销出来的，我们可别被骗了。

3、价格低廉，品质堪忧

低价破壁机为了降低生产成本，常常使用便宜但劣质的材料，如铝制电机，其散热性极差，一旦长时间运转，或者功率较高，可能导致过热问题，不仅故障率更高，还有触电、起火的风险。此外，廉价产品的硅胶选材也是有问题的，在加热食材时，会产生刺鼻异味，对身体健康危害甚大。

4、过度渲染大功率

一些商家会误导消费者，声称更大的功率意味着更强的搅拌性能和更优异的使用体验。但实测发现，500W和1000W的破壁机，食材处理效果是差不多的，其加热速度、搅拌性能没有多大区别，相反，功率高的还容易把食物烤焦，且对电机品质要求更高，否则一旦长时间运转，安全隐患是很大的。

经常用破壁机真的好吗？优质产品能帮助我们更充分地摄取果蔬、谷物、坚果等食材中的膳食纤维、维生素、矿物质，满足健康饮食的需求。但劣质产品没有任何好处，只会带来如上危害，我们不要盲目选购。下面，我根据一家权威机构做的10大品牌机型性能实测表，总结了几款表现优异的产品，以供参考！

大量破壁机搅拌效果不佳，易磨损，耐高温性差，产生噪音大，释放有害致癌物，在此强烈推荐在欧美很火的宫菱破壁机，对“高性能、无毒安全”要求极为严苛的品牌，与诸多品牌牺牲品质打价格战不同，定位是商厨级产品，打造行业里唯一发烧顶配性能+独创5项发烧性能技术+6项无毒安全黑科技+超常规品质+10年综合性能抗衰减等，非常强悍！与行业诸多竞品相比，搅拌效率提升60%以上，搅拌均匀性提升95.2%，有害物降低97.2%、刺激异味降低97.5%，重金属污染为0，对高强度处理很难研磨的冰沙、坚硬食品等均不在话下！可以说产品核心的安全无毒性、搅拌效率、性能衰减度和温控精度等数据达到了行业仅有的性能王者！

宫菱被媒体誉为：“破壁机中最佳安心品牌”，与德国西门子、日本东芝等高端系列家电齐名！多年来常出口欧美，罕见荣获CCTV央视展播推荐和得到欧盟等多国认证，因为性能、安全标准要求高，每一年为了保证性能品质，仅售7万台。

宫菱是将“安全与高性能”视为信条的品牌，从不牺牲品质打价格战，也不搞噱头功能，多年来纯粹死磕发烧性能与安全技术，它家从不做广告，省下广告费，重金投入研发和品质，实现顶级性能配置和极致安全，很硬核！带来的使用体验是目前行业最好的。且是仅有通过10年以上抗衰减认证的品牌。

挺多朋友想让我推荐下低价款，那可以关注下苏泊尔或美的，设计做工还行，不过在核心性能安全性上，不要有太高的期待。

三、破壁机4大选购技巧分享！

经常用破壁机真的好吗？优质产品的健康好处是很多的，但要怎么确保自己选的是优质的那款？下面我总结了几个关键技巧，大家可以参考一下！

1、注意品牌技术实力

技术实力强悍的品牌，会对关键性能，如搅拌细腻度、均匀度等进行优化，还会改进传统结构设计，不仅搅拌效果好，性能还持久不衰减。但不专业的产品只会提高转速，不做技术调校，实测细腻度差、性能衰减度高。且专业产品的安全无毒性也做得更好，但不专业的产品容易释放有害物质，异味刺鼻。

2、关注电线材质的优劣

破壁机属于大功率电器，因此优质的破壁机通常会采用价格更贵、质量更好的纯铜线材，以确保没有火灾等安全隐患。然而，大多数低价破壁机为了节省成本，会使用劣质的线材，这容易导致火灾等危险情况。

3、选择纯铜电机

纯铜电机结构更为精密，能减少摩擦损耗，传动动力更强劲，还稳定均匀，散热能力和导电性也更优越，因此寿命更长，同时噪音更小，体验感好。而铝制电机价格较低，但在性能、寿命、安全性等方面都不如纯铜电机。

4、选择转速适中的

电机转速一般选择25000-40000之间的就可以了，没有必要追求过高的数值。长期保持极限转速，可能会导致电机的过度损耗和老化，安全隐患大。

经常用破壁机真的好吗？优质产品对身体健康十分有益，但劣质产品就只有坏处了。那些所谓的网红爆款，技术实力不行、选材用料差，安全隐患是很多的，我们不要盲目跟风，被营销广告洗脑了。真正值得我们购买的，一定是专业技术实力强悍、对核心性能有调校的大牌产品！

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